فوائد الزيتون المعطون - شديد النضوج -

[مصطفى م م ك ك]

فوائد الزيتون المعطون :

شجرة الزيتون هي الشجرة المباركة في نص القرآن الكريم

وكل مافيها هام ومفيد

خشبها من الخشب القاسي- كثير الحرارة- حين احتراقه وشديد المتانة حين استخدامه في التصنيع

أوراقها دائمة الخضرة طوال السنة تحمي في ظلها من حرّ الشمس وتعاند الرياح الشديدة

تتكائر من البذور ومن القرمة وهي عقد وانتفاخات في الساق يتم نزعها وزرعها مع غصنها الصغير في التربة

فتصنع جذورها بنفسها ذاتياً ثم تصبح شجرة مستقلة

ثمارها تقطف خضراء أوسوداء وتؤكل بعد تحليتها مع الزيت أو بدون ..... أو كنوع من المخللات

بعض الثمار تعصر ويؤخذ منها الزيت ( زيت الزيتون ) وفوائده أكثر من أن تحصى

في التغذية وعلى الشعر وفي الدواء كعلاج طبي لكثير من الأمراض

نواتج العصر مع البذورالمكسرة يصنع منها كتل مكعبة صلبة وجافة تستخدم وقوداً لأفران المخابز شديدة الحرارة

والمدافئ المنزلية التي تعمل بالحطب

والطريّة منها علفاً للحيوانات وخاصة العاشبة منها

والزيت الرديئ منه والممزوج بالسائل المرّ في الزيتون يصنع منه الصابون الغار غالي الثمن والفاخر

أما الجديد فهو زيتون أسود شديد النضوج والطراوة يسمى المعطون تقول الدراسة إن أكله نيئاً مملحاً قليلاً من دون تحلية

يقي من أمراض كثيرة جداً ومنها السرطانات وأمراض الدم والكبد

والفائدة في داخل السائل المرّ الموجود فيها

و الذي يفقد الكثير من درجة المرار من تفاعله مع الملح دون أن يفقد خواصه وفوائده

سبحان الله شجرة مباركة وكل مافيها مفيد لا يوجد فيها شيئ إلا وله فوائد لا تحصى

والله ولي التوفيق